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Reine Herzenssache - Pflanzenportrait Hirtentäschel
An manchen Wintertagen wirkt die Welt wie verzaubert. Über Nacht hat Raureif einen glitzernden Schleier über die Erde gelegt. Zart und...
mondblumenzeit
11. Feb.


Echte Kamille: die Mutter unter den Heilkräutern
Matricaria chamomilla L. Sie sieht zwar sehr zart aus, aber lass dich nicht täuschen, denn hinter ihrer lieblichen Fassade hat sie es...
mondblumenzeit
1. Juli 2024


Löwenzahnkaffee-Törtchen
Als Wurzelgemüse ist der Löwenzahn ein bitterer Genuss. In Salzwasser eingelegt, kann der bittere Geschmack zwar abgemildert werden, doch...
mondblumenzeit
26. Apr. 2024


Steinkleetarte mit Lemoncurd oder Stachelbeer
Der Weiße Steinklee blüht gerade im Garten und lockt mit seinem Duft jede Menge Insekten an. Aber nicht nur Bienen lieben sein süßliches...
mondblumenzeit
16. Juli 2023


Die Hundspetersilie - Ungebetener Gartengast
Pflanzenportrait. Am Beispiel der Hundspetersilie möchte ich zeigen, wie wichtig eine genaue Betrachtung beim Wildkräutersammeln ist.
mondblumenzeit
6. Aug. 2022
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